7 Langkah Mudah Cara Membuat Bubur Sumsum Yang Lezat Dan Sehat

Membuat bubur sumsum yang lezat dan sehat memang menjadi salah satu menu yang disukai oleh banyak orang. Dengan rasa yang gurih dan enak, bubur sumsum tidak hanya menjadi makanan untuk sarapan, tapi juga sebagai menu saat merayakan hari spesial. Literal, bubur sumsum adalah bubur yang dibuat dari beras ketan putih dan berbagai bumbu lainnya seperti santan, garam, jahe, dan sebagainya. Meskipun sudah banyak bubur sumsum yang tersedia di pasaran, Anda tetap bisa membuat bubur sumsum sendiri di rumah dengan mudah. Berikut adalah 7 langkah mudah cara membuat bubur sumsum yang lezat dan sehat.

Bahan Yang Dibutuhkan

Membuat bubur sumsum yang lezat dan sehat tidaklah sulit. Yang Anda butuhkan hanyalah beras ketan putih, santan, gula, garam, jahe, dan bawang putih. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti kentang, wortel, dan bumbu lainnya sesuai selera. Pastikan semua bahan-bahan yang dibutuhkan sudah ada dan tersedia sebelum memulai memasak.

Cuci Beras Ketan Putih

Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai membuat bubur sumsum dengan mencuci beras ketan putih hingga bersih. Pastikan Anda menggunakan air yang bersih dan beri sedikit garam di dalamnya. Setelah beras ketan putih selesai dicuci, Anda bisa menambahkan air dan biarkan beras ketan putih direndam selama kurang lebih 15 menit.

Haluskan Bumbu

Selanjutnya, Anda bisa memulai mempersiapkan bumbu-bumbu yang akan dimasukkan ke dalam bubur sumsum. Haluskan jahe, bawang putih, dan gula secara terpisah hingga halus. Setelah itu, campurkan semua bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan sedikit garam. Aduk hingga merata.

Tumis Bumbu Halus

Setelah bumbu-bumbu siap, Anda bisa mulai menumis bumbu halus tersebut hingga harum. Tambahkan santan ke dalam adonan bumbu halus dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan beras ketan putih ke dalam adonan bumbu halus dan masak hingga bumbu meresap sempurna.

Tambahkan Air

Setelah bumbu meresap sempurna, Anda bisa menambahkan air ke dalam adonan bubur. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bubur sumsum mencapai konsistensi yang diinginkan. Jika Anda ingin bubur sumsum yang lebih encer, Anda bisa menambahkan lebih banyak air.

Aduk Rata dan Masak Hingga Matang

Setelah bubur sumsum mencapai konsistensi yang diinginkan, Anda bisa mulai mengaduk bubur sumsum hingga rata. Jangan lupa untuk mengaduk bubur secara perlahan dan bersih agar bubur tidak mudah pecah. Setelah itu, masak bubur sumsum hingga matang dan jangan lupa untuk mengaduk secara berkala.

Sajikan

Setelah bubur sumsum matang, Anda bisa mulai menyajikannya. Anda bisa menyajikan bubur sumsum dengan bumbu seperti kecap, sambal, dan lainnya sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan taburan keju berguna untuk memberikan cita rasa yang lebih lezat.

Kesimpulan

Membuat bubur sumsum yang lezat dan sehat memang menjadi salah satu menu yang disukai oleh banyak orang. Anda bisa membuat bubur sumsum sendiri di rumah dengan mudah dengan mengikuti 7 langkah mudah cara membuat bubur sumsum yang lezat dan sehat di atas. Dengan begitu, Anda bisa membuat bubur sumsum dengan bahan-bahan yang Anda sukai dan sesuai selera.

FAQ

Q: Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur sumsum?
A: Anda membutuhkan beras ketan putih, santan, gula, garam, jahe, bawang putih, dan bumbu lainnya sesuai selera.

Q: Bagaimana cara menyajikan bubur sumsum?
A: Anda bisa menyajikan bubur sumsum dengan bumbu seperti kecap, sambal, dan lainnya sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan taburan keju berguna untuk memberikan cita rasa yang lebih lezat.

Q: Apakah bubur sumsum bisa disimpan untuk dikonsumsi nanti?
A: Ya, bubur sumsum bisa disimpan untuk dikonsumsi nanti. Jika Anda memang ingin menyimpan bubur sumsum untuk dikonsumsi nanti, Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah dan menyimpannya di dalam kulkas.

Q: Bagaimana cara menghaluskan bumbu-bumbu yang akan dimasukkan ke dalam bubur sumsum?
A: Anda bisa menghaluskan jahe, bawang putih, dan gula secara terpisah hingga halus. Setelah itu, campurkan semua bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan sedikit garam. Aduk hingga merata.

Q: Apakah bubur sumsum yang dibuat sendiri lebih sehat dibandingkan bubur sumsum yang tersedia di pasaran?
A: Ya, bubur sumsum yang dibuat sendiri tentu lebih sehat dibandingkan bubur sumsum yang tersedia di pasaran. Hal ini karena Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan sehat.

Demikianlah 7 langkah mudah cara membuat bubur sumsum yang lezat dan sehat. Semoga artikel ini bermanfaat. Sampai ketemu kembali di artikel menarik lainnya.