Makanan pedas memang menggiurkan. Tak heran sejak dulu, masyarakat di berbagai belahan dunia menikmati berbagai jenis makanan pedas dengan berbagai bumbu dan resep untuk menciptakan sensasi pedas yang unik. Di 2021, masih ada banyak makanan pedas yang bisa kamu coba, mulai dari makanan pedas India hingga makanan pedas Meksiko. Ini adalah daftar makanan pedas paling populer di dunia yang bisa kamu coba tahun ini.
Sambal Oelek
Sambal oelek adalah salah satu makanan pedas yang paling populer di dunia. Resep ini berasal dari Indonesia dan merupakan campuran cabai rawit, cabai merah, bawang putih, gula, dan garam. Makanan ini diklasifikasikan sebagai makanan pedas yang cukup pedas, memiliki rasa asam yang lezat dan dapat digunakan untuk berbagai resep seperti sup, daging, dan bumbu lainnya.
Cajun Rempah-rempah
Cajun rempah-rempah berasal dari Louisiana dan merupakan campuran yang terdiri dari bawang putih bubuk, paprika, bubuk lada hitam, merica, dan bawang merah bubuk. Cajun rempah-rempah memiliki rasa yang kuat dan pedas, dan dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan seperti daging, ikan, sayuran, dan banyak lagi.
Gochujang
Gochujang adalah salah satu bumbu pedas yang berasal dari Korea Selatan. Ini adalah campuran cabai bubuk, bawang putih, gula, dan kedelai yang difermentasi. Gochujang memiliki rasa yang gurih dan pedas dan dapat digunakan untuk berbagai masakan, termasuk mie, daging, dan sayuran.
Habanero
Habanero adalah salah satu cabai paling pedas di dunia. Cabai ini berasal dari Amerika Tengah dan memiliki rasa yang kuat dan pedas. Habanero juga mengandung banyak zat kimia yang menyebabkan rasa pedas, seperti capsaicin. Habanero dapat ditambahkan ke berbagai masakan, termasuk daging, sup, dan bumbu lainnya.
Makanan pedas di dunia 2021 sangatlah beragam. Di samping makanan pedas yang telah disebutkan di atas, masih banyak makanan pedas lain yang bisa kamu coba, seperti jalapeno, chipotle, dan banyak lagi. Jadi, jika kamu ingin mencoba makanan pedas yang berbeda tahun ini, pastikan untuk memeriksa daftar makanan pedas di atas. Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan seputar makanan pedas di dunia 2021 pun bisa ditemukan di sini, seperti apa sih rasa Sambal Oelek, apa saja bumbu Cajun, dan bagaimana cara membuat Gochujang.