Jenis Jenis Pisau Dapur

Pisau dapur adalah salah satu peralatan dapur yang tidak dapat dipisahkan. Terdapat berbagai jenis pisau dapur yang dapat menjalankan berbagai tugas. Pisau dapur bervariasi dari desain, manfaat, hingga harga. Oleh karena itu, ketika membeli pisau dapur, penting untuk mengetahui jenis-jenis pisau yang tersedia sehingga Anda dapat memilih yang terbaik untuk kebutuhan Anda. Berikut adalah beberapa jenis pisau dapur yang tersedia:

Pisau Santoku

Daftar Isi : tampilkan

Pisau Santoku adalah pisau dapur yang paling umum digunakan. Ini memiliki panjang 7 hingga 10 inci dan bentuk yang menyerupai segitiga. Pisau Santoku memiliki banyak fungsi, tetapi secara umum digunakan untuk memotong, memotong, dan menggaruk. Pisau Santoku juga dapat digunakan untuk melakukan tugas-tugas seperti memotong sayur-sayuran, potong daging, dan mengurangi bawang.

Pisau Cukur

Pisau Cukur adalah pisau dapur yang panjangnya antara 3 dan 6 inci. Pisau cukur memiliki dua sisi yang berbeda, yaitu sisi tajam dan sisi kasar. Sisi tajam digunakan untuk memotong dan memotong, sementara sisi kasar digunakan untuk menggaruk dan mengiris. Pisau cukur sering digunakan untuk memotong daging sapi, ayam, ikan, dan produk laut lainnya.

Pisau Pelindung

Pisau Pelindung adalah pisau dapur yang sangat tajam dan berbentuk seperti sabit. Panjangnya bervariasi dari 6 hingga 10 inci. Pisau ini digunakan untuk memotong daging dan produk laut yang sangat lembut seperti ikan. Pisau pelindung juga dapat digunakan untuk mengiris buah dan sayuran.

Pisau Bread

Pisau Bread adalah pisau dapur yang terbuat dari baja dengan lembut. Pisau ini berbentuk bulat dengan panjang 10 hingga 15 inci. Pisau Bread biasanya digunakan untuk memotong roti dan produk makanan lainnya yang lunak.

Pisau Multifungsi

Pisau Multifungsi adalah pisau dapur yang tersedia dengan berbagai bentuk. Pisau ini memiliki lebih dari satu sisi yang dapat digunakan untuk berbagai jenis tugas. Pisau Multi-Fungsi biasanya digunakan untuk mengiris, memotong, dan menggaruk.